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开封——素有“七朝古都”之称
2016-09-27 09:52:55,       来源:看中国网综合

  开封位于中国河南省中部偏东(古代称东京),地处中华民族历史发源地、中国文化摇篮的黄河南岸,是一座历史文化悠久的古城。是北宋时的国都,简称汴,是我国七大古都和国务院首批公布的24座历史文化名城之一,在中国的历史上,开封曾被称为大梁、汴梁、东京、汴京等。自建城至今已有2700多年的历史。战国时期的魏国,五代时期的后梁、后晋、后汉、后周以及北宋和金七个王朝曾先后建国都于开封,故称“七朝古都”。开封与中国的西安、洛阳、北京、南京、杭州并称六大古都,在国内外享有盛名。高等教育有河南大学、开封大学、黄河水利职业技术学院、开封教育学院。开封地理位置优越,气候温和,物产丰富,交通便利,文化教育发达,科技进步,经济繁荣,是中原地区的重要旅游城市和对外开放城市。
  
  开封是中原地区黄河沿线重要的旅游城市,2001年被国家旅游局命名为中国优秀旅游城市。悠久的历史,深厚的文化积淀,使开封享有七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍布市县的名胜古迹,依稀可寻的古城风貌,特色浓郁的民俗文化,绚丽多姿的秋菊,显示了古都的风韵和魅力。

  市花:菊花

  民风民俗:庙会、灯会、鸟市、菊花、夜市、风筝、斗鸡、 盘鼓

  特色景观:龙亭、包公祠、清明上河园、铁塔、大相国寺、翰园碑林、开封府、金明池等。

  传统名菜:开封小笼包子、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等。

  风味小吃:小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、马豫兴桶子鸡 、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧 、芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕、 五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴 、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤等。
  
  土特产:汴梁西瓜、杞县酱菜、五香豆腐干、花生糕 。

  民间艺术:汴绣、官瓷、木板年画等。

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